Product review: AeroPress
just checking out how useful this thing is
Was ist die AeroPress?
Die AeroPress ist eine Kaffeemaschine für den Haushaltsgebrauch, die in wenigen Minuten hochwertigen Kaffee produzieren soll. Sie besteht aus drei Einzelteilen. Einem Zylinder, einer Kapsel für den Kaffee und einem Presszylinder aus Plastik.
Genau genommen ist sie für die Zubereitung von einer Tasse Kaffee ausgelegt.
Kurz zur Geschichte der AeroPress
Die AeroPress wurde vom Ingenieur und Tüftler Alan Adler im Jahr 2003 entwickelt, nachdem er sich lange Gedanken darüber gemacht hatte, wie man Kaffee noch effizienter und einfacher aufbrühen könnte. Bis dato war es einfach zu kompliziert, nur eine Tasse Kaffee zuzubereiten. Daher begann er monatelange Experimente und Studien über die Zubereitung von Kaffee. Nachdem er den Prozess des Kaffeebrühens verstand, begann er Prototypen herzustellen, was schlussendlich auch zwei Jahre dauern sollte. Nach zwei Jahren Konzeption stellte Adler den AeroPress coffee maker im Jahr 2005 auf dem Coffee Fest in Seattle vor und stieß auf großes Interesse seitens der Kaffee-Enthusiasten (cf. AeroPress, n.d.)
Funktionsweise: Kaffee (angeblich) in zwei Minuten
Weil das Video auf der Website einfach super unangenehm ist, gehe ich die ganze Nummer einmal für euch durch und schaue, ob es wirklich zwei Minuten dauert, bevor ihr dieses tolle Tool kauft und ähnlich wie ich Opfer einer potenziellen Marketingkampagne werdet.
Kaffee kaufen: Erstmal braucht man einen guten Kaffee. Ganze Bohnen oder gemahlen ist erstmal egal. Wobei ich sagen muss, dass man mit gemahlenen Bohnen einen nervigen Schritt in der Zubereitung umgehen kann. Als kleine private Werbung kann ich den Kaffee von Lykke der Finnisch/Schwedischen Rösterei empfehlen. Nachdem ich das Café in Schweden besucht und den Kaffee hier um die Ecke im Supermarkt fand, habe ich mich direkt erstmal eingedeckt.
Wasser kochen: Ihr wisst was ihr zutun habt.
Kaffee mahlen: Habt ihr bereits gemahlen Kaffee gekauft, könnt ihr euch diesen schritt sparen. Meiner Meinung nach ist das auch der nervigste Schritt im ganzen Prozess. Hierfür braucht ihr eine Kaffeemühle. Das kann eine elektrische oder eine Handmühle sein. Weil es schnell gehen, deswegen gibts für mich nur die Elektromühle.
(Ab jetzt sollen die zwei Minuten gelten)
AeroPress füllen: Der Kaffee, der im Schritt vorher gemahlen wurde (was etwa einem Kaffeelöffel entspricht), wird in diesem Schritt in den Filter gefüllt. Dafür wird zunächst der kleine Papierfilter in die untere Scheibe gelegt und angefeuchtet. Danach kann der Kaffee mithilfe des Trichters von der Kaffeemühle in die AeroPress gefüllt werden. Wichtig ist: Alle Reste rauskratzen, damit nichts verloren geht!
Kochendes Wasser auffüllen:Abhängig von der Tasse, die ihr habt, füllt ihr die AeroPress mit dem gekochten Wasser auf. Bei einer anständigen Tassengröße würde ich das Wasser auch bis zur 4 füllen (siehe Bildbeschreibung).
Ich benutze dafür meine Multifunktionstasse. Die, die mich kennen, wissen, welche zwei Zwecke eine Tasse für mich erfüllen muss.
Nachdem das kochende Wasser in der AeroPress ist, wird die Kaffeebrühe etwa 10 Mal mit dem dazugehörigen Löffel umgerührt. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kaffeesatz wirklich komplett feucht ist.
Kaffe pressen: Dafür wird der Presszylinder in die AeroPress geschoben. Nachdem der Zylinder etwa einen Zentimeter in der Vorrichtung steckt, wartet ihr erstmal eine minute ab.
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Die 60 Sekunden Wartezeit sollen sicherstellen, dass das kochende Wasser komplett in den Kaffee einziehen kann. Der Unterdruck, der durch den Zylinder (die Gummilippe am Zylinder) entsteht, stoppt dabei den Kaffeefluss durch den Filter.
Nach den 60 Sekunden drückt ihr den Kaffee langsam durch die Presse, bis ihr das Zischen der Luft durch den Papierfilter hört. Dann seid ihr schon durch.
Meine Meinung zur AeroPress
Ich finde die AeroPress ganz cool. Habe sie jetzt für fünf Monate während des Auslandssemesters getestet und würde mir tendenziell auch eine kaufen. Jedoch nicht die "normale". Cool an der AeroPress ist ja, dass sie klein und handlich ist und dazu noch Kaffee für eine Tasse brüht. Jedoch habe ich nicht das Gefühl, dass die AeroPress für den Gebrauch abseits von Zuhause gedacht ist. Mich würde da eher eine Variante interessieren, die man zum Beispiel auf langen Wandertouren mitnehmen kann. Cool ist da zum Beispiel die AeroPress "Go". Die ist nochmal deutlich kleiner, hat eine integrierte Tasse und auch Behältnisse für die Filter und den Löffel. Die ist einfach ein bisschen kompakter und transportabler. Man muss dann halt nur noch irgendwo kochendes Wasser herbekommen. Das bekommt man bei einem Camping-Trip aber sicher auch irgendwie hin.
Ist der Preis von 39$ berechtigt?
Auf jeden Fall! Ich muss ehrlich sagen, dass ich den Preis deutlich höher eingeschätzt hätte. Klar könnte man jetzt sagen: "Bei eBay Kleinanzeigen bekomme ich eine French Press für 3€." Dann kauf dir halt eine French Press. Im Endeffekt sehe ich da keinen großen Unterschied. Außer, dass man mit der French Press drei Tassen Kaffee bekommt und nicht nur eine. Das ist sicher gut, wenn man Besuch hat, aber nicht, wenn man nur eine Tasse trinken will.
Ich schätze, der große Vorteil bei der AeroPress ist halt, dass man genau eine Tasse Filterkaffee bekommt. Nicht drei.
Edit: Diese Grafik habe ich eben noch auf der AeroPress Website gefunden.
Was denkt ihr? Sind 39$ fair oder sollte man sich eher eine billigere Variante kaufen und einfach mehr Kaffee trinken?
Bewertung
Insgesamt ist die AeroPress wirklich unglaublich einfach zu "bedienen", und man bekommt, auch wenn es vielleicht nicht unbedingt zwei Minuten sind, einen ziemlich guten Filterkaffee in relativ kurzer Zeit und mit wenig Aufwand. Letztendlich kann man den Aufwand durch bereits gemahlenen Kaffee noch verringern. Dann muss man wirklich gar nichts mehr machen außer Wasser kochen und Kaffee pressen.
Nach fünfmonatiger Testzeit würde ich der AeroPress zusammen mit dem verhältnismäßig günstigen Preis eine 9/10 geben. Allein weil es so unkompliziert, günstig und auch spaßig ist (am Anfang). Das einzige, was bei der Original Press besser sein könnte, ist die Portabilität. Dafür gibt es jedoch eine kleinere Version und die "Go".
Song Empfehlung:
Damit ihr euch vorstellen könnt, wie ich hier bei strahlendem Sonnenschein und 14 Grad in meinem Zimmer sitze und diesen Blog für euch schreibe, gebe ich euch natürlich auch einen Einblick in den Song der genau in diesem Moment läuft.
In diesem Sinne…
Smell Ya!
*ENGLISH VERSION*
What is the AeroPress?
The AeroPress is a coffee machine for home use that allows you to prepare high-quality coffee in just a few minutes. It consists of three parts. A cylinder, a capsule for the coffee and a plastic press cylinder.
It is designed to make exactly one cup of coffee.
A brief history of the AeroPress
The AeroPress was developed by engineer and inventor Alan Adler in 2003 after he had been thinking for a long time about a way to brew coffee more efficiently and easily. Until then, it was simply too complicated to brew just one cup of coffee. He therefore began months of experimentation and study into the preparation of coffee. Once he understood the process of brewing coffee, he began making prototypes, which ultimately took two years. After two years of conception, Adler presented the AeroPress coffee maker at the Coffee Fest in Seattle in 2005 and met with great interest from coffee enthusiasts (cf. Aeropress, n.d.)
How it works: Coffee (supposedly) in two minutes
Because the video on the website is just super awkward, I'll go through the whole thing for you and see if it really takes two minutes before you buy this top tool and fall victim to a potential marketing campaign like I did.
Buying coffee: First of all, you need good coffee. Beans or ground doesn't matter at first. I have to say, however, that you can avoid an annoying step in the preparation process with ground beans. As a little private advertisement, I can recommend Lykke coffee from the Finnish/Swedish roastery. After visiting the café in Sweden and seeing the coffee around the corner here in the supermarket, I stocked up straight away.
Boil water: You know what you have to do.
Grind the coffee: If you have already bought ground coffee, you can save yourself this step. In my opinion, this is also the most annoying step in the whole process. You need a coffee grinder for this. This can be an electric or a manual grinder. For me, it always has to be quick, so I only use an electric grinder.
(From now on, the two minutes should apply)
Fill the AeroPress: The coffee that was ground in the previous step (roughly equivalent to a coffee spoon) is filled into the filter in this step. First of all, the small paper filter is placed in the lower disk and moistened. The coffee can then be poured from the coffee grinder into the AeroPress using the funnel. Important: Scrape out all residues so that nothing is lost!
(From now on the two minutes should apply)
Fill with boiling water: Depending on the cup you have, fill the AeroPress with the boiled water. If you have a decent sized cup, I would fill the water up to 4 (see picture description).
I use my multifunction cup for this. Those who know me know what two purposes a cup has to fulfill for me.
Once the boiling water is in the AeroPress, the coffee grounds are stirred about 10 times with the appropriate spoon. This ensures that the coffee grounds are really completely moist.
Press coffee: To do this, push the press cylinder into the AeroPress. Once the cylinder is about one centimeter inside the device, wait a minute.
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The 60-second waiting time is to ensure that the boiling water is completely absorbed into the coffee. The vacuum created by the cylinder (the rubber lip on the cylinder) stops the flow of coffee through the filter.
After 60 seconds, slowly push the coffee through the press until you hear the hissing of air through the paper filter. Then you are already through.
My opinion of the AeroPress
I think the AeroPress is really cool. I tested it for five months during my semester abroad and would be inclined to buy one. But not the "normal" one. What's cool about the AeroPress is that it's small and handy and also brews coffee for one cup. However, I don't have the feeling that the AeroPress is intended for use away from home. I would be more interested in a variant that you can take with you on long hikes, for example. The AeroPress "Go", for example, is cool. It's much smaller, has an integrated cup and containers for the filters and spoon. It's simply a bit more compact and portable. You just have to get boiling water from somewhere. But you can certainly manage that somehow on a camping trip.
Is the price of 39$ justified?
Definitely. I have to be honest and say that I estimated the price to be much higher. Of course you could say: "I can get a French press for €3 on eBay classifieds". Then just buy a French press. Ultimately, I don't see a big difference. Except that you get three cups of coffee with the French press and not just one. That's certainly good if you have visitors, but not if you only want to drink one cup.
I guess the big advantage of the AeroPress is that you get exactly one cup of filter coffee. Not three.
edit: I just found this graphic on the AeroPress website
What do you think? Is $39 fair or should you buy a cheaper version and just drink more coffee?
Evaluation
Overall, the AeroPress is really incredibly easy to "use" and even if it's not necessarily two minutes, you can get a pretty good filter coffee in a relatively short time and with little effort. Ultimately, you can reduce the effort even further by using coffee that has already been ground. Then you really don't have to do anything except boil water and press the coffee.
After five months of testing, I would give the AeroPress a 9/10 together with the relatively low price. Simply because it is so uncomplicated, inexpensive and also fun (at the beginning). The only thing that could be better with the Original Press is the portability. However, there is a smaller version and the "Go".
Song recommendation:
So that you can imagine me sitting here in my room in bright sunshine and 14 degrees and writing this blog for you, I will of course also give you an insight into the song that is playing at this very moment.
With this in mind...
Smell Ya!
Nice Aeropress, where did you get it?